特別なシーンでいただくことが多い、京風うどんすきの「権太呂なべ」。創業は明治43年という老舗で、うどんやそばが人気のお店です。
メインは鍋なので、もっぱら冬の利用が中心となるのですが、自宅での手抜きゴハンでもとびきり美味しいグルメを、と思った際にはお取り寄せをしています。
今回は3食分の京風だしが使われた鍋・おでん・お蕎麦をチョイス。どんな形で届くのか、作り方は面倒じゃないのか、などについてお伝えします。
迷った際の参考にしてくださいね。
すべて税込み価格で記載しています。
京都の権太呂でお取り寄せ
羅臼昆布でとる究極の出汁(だし)がとても美味しい権太呂さん。この「黄金の一汁」だけでも通販が可能なのですが、お取り寄せならではのおすすめ商品がたくさんあります。
好き嫌いがないのなら、月替りセットがお買い得です。
5月のおすすめセット
「季の味 皐月」
- 皐月の一汁おでん
- あんかけご飯の素
- ジャージャー麺
- きつねうどん
5,720円(消費税・送料込み)
では、我が家が4月にお取り寄せしたものをいくつかご紹介します。
定番商品だけではなく旬を大切にした月替り商品も多いため、購入できない場合もあるかと思いますが、こんな感じで届くのか~、といった目安にしてくださいね。
牛小鍋
権太呂なべはとても量が多いので、いつも食べきれずに翌日に持ち越しちゃいます。今回は食べきりたかったので、量が少なそうな牛小鍋を選んでみました。
お値段は2,592円。
消費期限は到着日を含む3日でした。
コンパクトに箱に収められた様は、贈り物にもなりそうな見た目ですよね。
玉ねぎのたれ漬けで味付けがされた国産牛や、ある程度は火が通っている食材が真空パック状態なので、調理はとっても簡単です。
- 割り下だし、うどん、玉ねぎ、椎茸、菜花、うるい、こごみ、水で戻したもち麩を鍋に入れて火にかける
- 出汁が湧いたら中火にしてうどんをほぐす
- 牛肉を漬けたれごと入れる
- まんべんなく火が通るよう途中で具材をひっくり返しながら3分ほど炊く
時間にして約10分ほどでできあがり!
二人分を大鍋に入れて作ったのでこんな感じになってます~。
最初からうどんが入ってるのがミソ! いわゆる高級肉うどんといったところでしょうか。
お肉は柔らかくてしっかり味が染みています。肉厚の椎茸やトロンとした玉ねぎも美味し~い♪さらにお好みでもっと野菜を入れてみると、よりパワーアップするかもしれませんね。
食べ終わった残り汁の雑炊も絶品、とのことでしたが、ここでオナカがいっぱいになってしまって先へ進めませんでした~~~。残念。
一汁おでん
権太呂の黄金の一汁が使われているおでんなら、まぁ間違いなく美味しいよね!という期待満載の一品。
こちらも、すでに火が通っているので温めるだけ。
お値段は1,944円。
消費期限は到着日を含む9日でした。
具材は季節によって変動しますが、4月のラインナップはこんな感じです。
- 大根
- 豆腐
- 一味こんにゃく
- たこ足
- ホタテ天ぷら
- 三色蒲鉾
- 結び昆布
- 玉子焼き
お鍋に移して10分ほど温めただけですが、しっかりと味が染みています。
いちばんのお気に入りはホタテ天ぷら!肉厚のホタテ貝柱がドーンと入っている練り物なんて初めて食べましたが、とっても美味でした~♪
おでん定番のゆで卵の代わりにだし巻き玉子が入っているのが京風なのでしょうか。これはこれで美味しいのですが、自分でゆで卵など好みの具材をいれるのもアリですね。
おでんの一汁がけっこう余ったので、次の日に冷凍うどんを入れて最後の一滴までいただきました。美味しい出汁なので、余すところなく使い切りたいと思うはずです。
家飲みのつまみにしましたが、案外低カロリーなのも嬉しいところ!
- エネルギー 274kcal
- たんぱく質 29.1g
- 脂質 2.4g
- 炭水化物 34g
- 食塩相当量 8.1g
五目ちらし蕎麦
今回いちばん楽しみにしていたのがこのお蕎麦!さっぱり爽やかそうで食欲がそそられる冷やし麺です。
お値段は1,458円。
消費期限は到着日を含む3日でした。
海老・錦糸玉子、菜花、たけのこ・椎茸、甘酢生姜、そば(生麺)、かけつゆ、海苔がワンセットになっています。
これだけあれば、自分で足したいと思う具材は思いつきません。
菜花は1分、蕎麦は3分茹でるだけ!
あとはここへ調理済みの具材を添えれば完成です。
かけつゆはお好みの量ということですが、ちょっとかけすぎちゃいました~。少なめにかけて、足りなければ継ぎ足す方がよさそうです。
適当に乗せても、海老の赤、菜花の緑、錦糸卵の黄色が華やかに見せてくれます。
味もやっぱり間違いない味!
このレベルがお家で食べられるのはありがたいです♪
京都 権太呂のお取り寄せ方法
老舗らしく、インターネットによる通販だけではなく、電話やFAX、郵便による注文も受け付けてもらえます。
が、最初はやはりネットを見ないとどんな商品があるのかもわかりませんよね。
欲しい商品をカートに入れていく一般的なネットショップでは、100円につき1ポイントが貯まるポイント制度もあります。(有効期限:2年)
まずは公式サイトをチェックしてみてくださいね。
まとめ:ちょっぴり高級な京都のお取り寄せ
我が家では他県からいらした方のおもてなしや、ボーナス後のちょっと贅沢なお食事として使うことが多い権太呂さん。
送料がちょっとお高めなのがデメリットですが、お店へ行けない場合は仕方がないし、たまのことだからと割り切っています。
送料
- 常温便:814円
- クール便:1,100円
※北海道・沖縄は+770円
ちょっと贅沢に京風だし料理を堪能したいなら、自信を持って権太呂さんをオススメします!