京都で焼菓子のお土産を！茶寮翠泉の抹茶やほうじ茶スイーツがオススメ

2020-01-212023-10-17

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抹茶パフェを食べに行ったついでに抹茶やほうじ茶のお菓子を買って帰ったら、そちらもビックリするほど美味しかった！

それが、京都で本格的な抹茶スイーツが食べられるお店として名前が挙がる甘味処の茶寮翠泉（さりょうすいせん）さんの焼菓子です。

和菓子屋さんによる焼菓子だなんて、とっても京都っぽくて良いお土産になると思います。ぜひぜひチェックしておいてくださいね。

焼菓子

美味しそうなお菓子がたくさんありましたが、美味しいと教えてもらっていたフリアンを中心にいくつかピックアップしてお持ち帰りしてきました。

抹茶フリアン

左：抹茶フリアン　右：ほうじ茶フリアン

とてもしっとりしていてお味は濃厚。

めっちゃウマいっ！(≧∇≦)

とひとり叫んでしまいました。

そもそもフリアン（friand）とはなんぞや？と思って調べてみると、フランス発祥のバターケーキで、フィナンシェともフリアンとも呼ぶようです。

フィナンシェだともう少し薄いイメージですが、こちらはしっかりとした厚みのあるバターケーキと言ったほうがしっくりくる気がします。

品名	抹茶フリアン
名称	焼菓子
原材料名	バター、砂糖、卵、アーモンド、小麦粉、抹茶、コーンスターチ、ベーキングパウダー、香料 ※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
内容量	1個
価格	210円＋税
日持ちの目安	約22日

ほうじ茶フリアン

左：抹茶フリアン　右：ほうじ茶フリアン

ほうじ茶パフェにはこのフリアンが入っているらしく、それを食べた方から「美味しい！」と聞いていたこともあり、絶対に食べてみようと思っていた焼菓子です。

抹茶同様、こちらもしっとり＆濃厚でいいお味！

茶寮翠泉はパフェや甘味がメインのお店だという印象があったので、そんな口コミを知らなければお菓子売場には行かなかったかもしれません。

美味しいお宝発見のためには、食べてみなくちゃ！ですね。

品名	ほうじ茶フリアン
原材料名	バター、砂糖、卵、アーモンド、小麦粉、ほうじ茶、コーンスターチ、ベーキングパウダー、香料 ※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む

※名称、内容量、価格、日持ちは抹茶フリアンと同じ。

アプリコ

左：アプリコ　右：ガトーショコラ・オ・フィグ

アプリコットが使われた焼菓子です。配分は違えども材料は似たような感じですが、これはフリアンとは呼ばないんでしょうかね？

これまたしっとりしていて、アプリコットの爽やかな甘みとココナッツの香りがいい具合に絡み合っています。ホントに和菓子屋さんのお菓子なの？と不思議な気分に。

品名	アプリコ
名称	焼き菓子
原材料名	卵、アーモンド、砂糖、バター、コーンスターチ、生クリーム、アプリコットリキュール、小麦粉、ベーキングパウダー、ココナッツ、アプリコット、香料 ※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
内容量	1個
価格	210円＋税
日持ちの目安	約19日

ガトーショコラ・オ・フィグ

左：アプリコ　右：ガトーショコラ・オ・フィグ

いちじくを意味するフィグの名前がついているとおり、ドライいちじくが使われているチョコレートケーキです。

ベッタベタなチョコレートのガトーショコラも多い中、ほどほどのチョコ具合が私好みでした♪ なので、チョコ好きな方にはやや物足りなさがあるかもしれません。

品名	ガトーショコラ・オ・フィグ
原材料名	卵、砂糖、チョコレート、カカオバター、生クリーム、ココアパウダー、小麦粉、葛粉、乾燥いちじく、ベーキングパウダー、香料 ※原材料の一部に小麦、大豆レスチン、卵、乳を含む

※名称、内容量、価格、日持ちはアプリコと同じ。

抹茶アーモンドサブレ

上：ほうじ茶　左：抹茶　右：きな粉

ザクザクとした食感とアーモンド丸ごと一粒の歯ごたえが良いサブレ。ふんわり香る抹茶が大人の余裕を感じさせるような上品なお味です。

レシートを見ると「上抹茶アーモンドサブレ」という名称になっています。ちょっと良い抹茶を使ってるってことなのでしょうか。

なお、パッケージに内容量の記載がありませんでしたが、他の二つのサブレと比べて大きめな4枚入りでした。

品名	焼菓子
名称	抹茶アーモンドサブレ
原材料名	バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、抹茶、アーモンド ※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
価格	300円＋税
日持ちの目安	約54日

サブレ・きな粉

左：抹茶　中：ほうじ茶　右：きな粉

丹波黒きな粉というシールが貼られているとおり、丹波産の黒豆を使った風味の良いきな粉が材料に使われています。

全体的にほろほろしているものの、時々さっくりとした食感に変わります。きなこの優しい甘みがとてもよい感じ。

こちらは5枚入りでした。

品名	焼菓子
名称	サブレ・きな粉
原材料名	バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、きな粉 ※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
価格	280円＋税
日持ちの目安	約51日

サブレ・ほうじ胡桃

上：ほうじ茶　左：抹茶　右：きな粉

しっかりほうじ茶の香ばしさが感じられて、くるみの食感もとても良いアクセントになっています。

我が家のご褒美おやつに認定っ！

風味が程よいこのサブレ、私が今まで食べてきたほうじ茶のお菓子の中ではいちばん好き♪ 茶寮翠泉へパフェを食べに来ても、必ずコレだけは買って帰ることにします！

小ぶりサイズのサブレは5枚入りでした。

品名	焼菓子
名称	サブレ・ほうじ胡桃
原材料名	バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、ほうじ茶パウダー、くるみ ※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
価格	280円＋税
日持ちの目安	約54日

生菓子

そそられる名前のお菓子だったので、ぜひ食べてみたい！と手にした三笠。京都のお菓子屋さんは、三笠を置いているところが多いですね～。

もちもちお抹茶三笠

小さめサイズの三笠は、もちもちで優しい味。いままで三笠は普通の小豆あんがいい、と思っていましたが、抹茶味も悪くないです。

生地も餡もキレイな抹茶色！

小豆甘納豆の粒がコロンと入っているのもポイント高いです♪

こちらは生菓子なので賞味期限は短めです。

品名	もちもちお抹茶三笠
名称	生菓子
原材料名	抹茶餡（白生餡、小豆甘納豆、砂糖、抹茶）、卵、砂糖、もち米、麦芽糖、小麦粉、白餡、植物油脂、はちみつ、抹茶、山芋、膨張剤、乳化剤、香料 ※原材料の一部に大豆を含む
内容量	1個
価格	200円＋税
日持ちの目安	約6日
袋のサイズ	約12×9.5×1.5センチ

茶寮翠泉の竹籠ギフトボックスがオシャレ！

あらかじめ箱詰めされた各商品の他に、好きなお菓子を詰められる竹籠のギフトボックスが用意されていました。

それがこちら（六ツ目のカゴ）。

可愛らしい～(*^^*)

自宅用のお菓子をバラ購入したのでギフトボックスの必要性はなかったのですが、この竹カゴが欲しくて詰めてもらいました（笑）

そんなに丈夫な作りではないので、ガンガン再利用というのは難しそうですが、和風インテリアのアクセントにしたり、ちょっとした小物入れ程度には使えるでしょう。

お値段は200円＋税です。

他には、お弁当箱みたいにすっぽりと隠れるようなボックスもありましたよ。

茶寮翠泉高辻本店の基本情報

京都市内に3店舗ある茶寮翠泉さん。四条の街中からちょっとだけ南に下ったところにある本店は、静かに過ごせて雰囲気も良いのでオススメです。

店舗によって取扱商品が異なるようなので、烏丸御池店や河原町にある祇園店に行く際はお気をつけください。

住所	京都市下京区高辻通東洞院東入稲荷町521番地京都高辻ビル1階
電話番号	075-278-0111
アクセス	阪急烏丸駅より徒歩約5分地下鉄烏丸線四条より徒歩約5分
営業時間	10:30～18:00（L.O.～17:30）
定休日	不定休
公式HP	https://saryo-suisen.com/